Вино Cantina Valpantena, "Terre di Verona" Amarone della Valpolicella DOCG

Вино:
Красное
Полусухое
Крепость:
15.5 %
Сорта винограда:
Корвина
Рондинелла
Корвиноне

Рейтинги

Vivino

Достойно внимания

Вино Италия Вино Красное, Полусухое Вино

Cantina Valpantena

Цена

3 438 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

"Терре ди Верона" Амароне делла Вальполичелла, 750 мл

Описание

"Terre di Verona" Amarone della Valpolicella DOCG — красное вино, представитель знаменитого Амароне. Это вино производится исключительно в регионе Венето в северно-восточной его части. Лучшие ягоды винограда сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, собранные вручную, оставляются в ящиках на некоторое время в сухом помещении. Подсушивание ягод позволяет увеличить концентрацию пигментных, танинных и вкусо-ароматических веществ в плодах, благодаря чему будущее вино получает необыкновенно густой, полный, бархатистый, очень насыщенный вкус и аромат. Ферментация и созревание вина происходят традиционным способом. Перед дегустацией вино рекомендуется подвергнуть минимум часовой декантации.

Характеристики

Крепость

15.5 %

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Корвина, Рондинелла, Корвиноне

Производитель

Cantina Valpantena

Регион

Италия, Венето, Амароне делла Вальполичелла Классико

Вино

Красное, Полусухое

Насыщенность

полнотелое

Глубина цвета

насыщенное

Сайт производителя

http://www.cantinavalpantena.it/

Подходит к

мясо, дичь, жареное мясо, сыры, зрелые/выдержанные сыры

Температура сервировки

18–20 °С

Вкус

ягоды, специи/пряности, травы, подлесок, чернослив, плотный, полный, джем, бархатистый, сильный, танинный, густой, сладкие специи

Развернуть

О производителе

Cantina Valpantena — кооператив, созданный несколькими виноделами в 1958 году, сегодня насчитывающий около 300 фермерских хозяйств. В их владениях в общей сложности сосредоточены около 600 га виноградников. Местность Вальпантены (зона Вальполичелла, Верона) была избрана для виноградарства и виноделия не случайно. Еще в 1617 году красоту этой территории описывал Адриано Гранди, сравнивая ее с написанным художником холстом. По мнению римского историка Флоруса виноделием в Вальпаленте занимались еще древние римляне, а в переводе с греческого Valpantena означает "долина богов". В виду особенности этой территории и ее направленности на выращивание винограда для производства вина территорию стали именовать "долина всех вин". Винная продукция хозяйства Кантина Вальпантена делится на два бренда: "Torre del Falasco" и "Alfabeto". Помимо виноделия в кооперативе также занимаются производством славящимся на всю Италию оливкового масла.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вкус вина очень насыщенный, тягучий, густой, плотный и полный, с бархатистыми, обволакивающими, зрелыми танинами, нотами ягодного джема, чернослива, пряных трав, сладких специй и подлеска.

Сильный аромат вина демонстрирует ноты спелой сливы, черносмородинового варенья, сухих пряных трав, миндального печенья, ванильного бисквита и какао.