Вино "Caliza" Rosado, La Mancha DO, 2021

Полусухое вино "Caliza" Rosado производится из винограда сорта Темпранильо, выращенного в Ла Манче на известковых почвах. Именно почвы дали название вину, ведь "кализа" в переводе с испанского означает "известняк". Этикетка вина также отражает характеристики типичного известкового ландшафта региона. Темпранильо собирается в момент полной степени спелости. На винодельне плоды подвергаются тщательной сортировке и предферментационной мацерации в течение 4-6 часов, которая позволяет будущему вину получить красивый розовый цвет. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 14-16 °С.
"Калиcа" Розе завоевало серебряные медали на конкурсах "Gilbert & Gaillard Guide, 2016" и "Decanter World Wine Awards, 2016" и бронзовую медаль на "The Global Rosé Masters, 2016".

Felix Solis Avantis — известный винодельческий холдинг Испании, он входит в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньясе. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Италии, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса— Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла Манча.

Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: Felix Solis, S.A и Pagos del Rey, которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Феликс Солис Авантис занял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина. Подробнее: http://winestyle.ru