Вино Ca' Montebello, Pinot Nero "Bianco", Oltrepo Pavese DOC, 2016, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Ярославль

О товаре

Ка' Монтебелло, Пино Неро "Бьянко", 2016, 750 мл

Описание

Pinot Nero "Bianco" — необычное белое вино из красного винограда. Его винификация ведется по классической для белых вин технологии без контакта с кожицей. Сусло получают путем мягкого прессования, после чего охлаждают и оставляют отстаиваться на сутки. Брожение проводят на выбранных дрожжах в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После этого вино продолжает выдерживаться еще около 6 месяцев.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Италия, Ломбардия, Ольтрепо Павезе

Вино

Белое, Сухое

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://www.camontebello.it/

Подходит к

аперитив, ракообразные, пицца, закуски, овощи, горячие блюда

Температура сервировки

8-10 °С

Вкус

фруктовый, свежий, мягкий, насыщенный/интенсивный, изысканный/элегантный

Развернуть

О производителе

Виноградники хозяйства Ca' Montebello простираются на невысоких холмах провинции Павия. Согласно старинным картам территория "Монтебелло" изначально принадлежала домену Arnaboldi и считалась одной из лучших местностей для выращивания винограда. Сегодня это — семейная компания, возглавляет которую Луиджи Скарани. Уже несколько поколений семьи Скарани занимаются виноделием и передают традиции и полученный опыт своим преемникам, благодаря чему качество вин непрестанно растет и совершенствуется. Луиджи Скарани — истинный "Маэстро вин", он работает совместно со своей женой Инес и сыном Альберто, который отвечает за экспорт и международные коммерческие отношения. Энолог хозяйства Ca' Montebello — Кристина Скарани является невероятно яркой и творческой личностью.

Многолетний опыт, традиции и харизма виноделов Ca' Montebello наделяют вина хозяйства особой индивидуальностью.