Игристое вино Ca' Montebello, Moscato, Oltrepo Pavese DOC, 2021, 0.75 л — купить в магазине Winestyle.ru Ярославль

О товаре

Ка' Монтебелло, Москато, 2021, 750 мл

Описание

Вино Ca' Montebello, Moscato создается из винограда сорта Москато Бьянко, выращенного на виноградниках Ка’ Монтебелло, что располагаются на невысоких холмах Ольтрепо Павезе. Этот регион отличается особенно благоприятным микроклиматом. Урожай собирают во второй половине сентября вручную. На винодельне виноград очищают от плодоножек и проводят 12-часовую холодную мацерацию. Затем сусло охлаждают и ферментируют в стальных емкостях при низкой контролируемой температуре. Перед бутилированием сусло помещается в герметичные резервуары, где проходит натуральное вторичное брожение.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Италия, Ломбардия, Ольтрепо Павезе

Игристое вино/шампанское

Игристое-белое, Сладкое

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://www.camontebello.it/

Подходит к

пирог, бисквит, печенье, фруктовые салаты, Панеттоне

Температура сервировки

8–10 °С

Вкус

фруктовый, мягкий, приятный, сбалансированный, освежающий, сладковатый

Развернуть

О производителе

Виноградники хозяйства Ca' Montebello простираются на невысоких холмах провинции Павия. Согласно старинным картам территория "Монтебелло" изначально принадлежала домену Arnaboldi и считалась одной из лучших местностей для выращивания винограда. Сегодня это — семейная компания, возглавляет которую Луиджи Скарани. Уже несколько поколений семьи Скарани занимаются виноделием и передают традиции и полученный опыт своим преемникам, благодаря чему качество вин непрестанно растет и совершенствуется. Луиджи Скарани — истинный "Маэстро вин", он работает совместно со своей женой Инес и сыном Альберто, который отвечает за экспорт и международные коммерческие отношения. Энолог хозяйства Ca' Montebello — Кристина Скарани является невероятно яркой и творческой личностью.

Многолетний опыт, традиции и харизма виноделов Ca' Montebello наделяют вина хозяйства особой индивидуальностью.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Игристое вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с приятной фруктовой сладостью и освежающим послевкусием.

Игристое вино обладает гармоничным, свежим ароматом с доминирующими фруктово-цветочными оттенками.

Цвет

Игристое вино светло-золотистого цвета с хорошим блеском.

Сочетания

Вино прекрасно сочетается с различными бисквитами (например, итальянским пирогом Панеттоне), печеньем, фруктовыми салатами.

Игристое вино Ca' Montebello, Moscato, Oltrepo Pavese DOC, 2021