"Fior di Lago" — ароматное, свежее полусухое белое вино, изготовленное из винограда белых сортов (как правило — Совиньон Блан и Треббьяно), который выращивается в Поццоленго (Брешиа) на моренных холмах, сформировавшихся в четвертичном периоде и характеризующихся плодородными почвами из глины и мелкого гравия. Урожай собирается вручную в сентябре и мягко прессуется. Ферментация проходит при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается в них же на тонком осадке. "Фьор ди Лаго" отлично сочетается с ризотто, рыбой, белым мясом, морепродуктами и салатами.
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
Фаусто и Вирджиния Булгарини, вместе со своим сыном Андреа и дочерьми Анжеликой и Бенадеттой, являются не только нынешними владельцами компании Cantina Bulgarirni, но и выражением динамичного и современного подхода к управлению хозяйством, гармонично сочетающим в себе страсть к вину и неисчерпаемую энергию.
Еще в 1930 году Эмилио Булгарини посадил первые виноградные лозы с мыслями о том, чтобы собственноручно создавать оригинальное вино и делиться им со своей семьей и друзьями. Впоследствии, страсть и заинтересованность Эмилио в изготовлении вин перенял его сын Бруно, в конце концов, расширивший производство и превратив его в прибыльный бизнес. Как только третье поколение семьи Булгарини встало у руля правления компанией, она подверглась неким инновациям. Фаусто Булгарини, в тесном сотрудничестве со своей женой Вирджинией, улучшил качество производимого вина и расширил ассортимент продукции, что повлекло за собой признание на международном рынке.
Каждая бутылка вина Булгарини создана с особой заботой, достойным знанием своего дела и искренней страстью.
Вкус вина свежий, с хорошим балансом между сладостью и кислотностью, легкими цветочными нюансами и послевкусием средней продолжительности.
Тонкий фруктово-цветочный аромат вина раскрывается нотками абрикоса и других косточковых фруктов, цитрусовых цветов и цветов жасмина.
Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.
Вино превосходно сочетается с ризотто, рыбой, морепродуктами, белым мясом, салатами.