Вино Bremerton Vintners, Walter's Reserve Cabernet, 2012
Цена
5 324 ₽
В наличии
О товаре
Бремертон Винтнерс, Волтерз Резерв Каберне, 2012, 750 мл
Описание
Изысканное, щедрое красное вино Bremerton Vintners, Walter's Reserve Cabernet создают из выращенного в Южной Австралии (Лангхорн Крик) сорта Каберне Совиньон. После сбора урожая ягоды подвергаются тщательному отбору и прессованию, полученное сусло подвергают ферментации при контролируемой температуре и последующей выдержке в новых бочках из французского дуба. За время выдержки вино приобретает изысканный, полный вкус и насыщенный аромат. Специалисты утверждают, что Бремертон Винтнерс, Волтерз Резерв Каберне способно развиваться в течение 10 лет, обогащаясь утонченными танинными нюансами и выразительными ароматными нотками. Подавать его следует к блюдам из красного мяса, дичи, а также к разнообразным сырам.
Характеристики
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Австралийская компания Bremerton Vintners занимается виноделием в регионе Лангхорн Крик. Уникальный район раскинулся на богатых, плодородных почвах в долине реки Бремен. Он известен своим прохладным климатом, а произрастающие здесь лозы стабильно дают урожай высокого качества. Первые поселения в регионе датируются 1850 годом, когда Фрэнк Поттс, английский кораблестроитель, решил сменить сферу деятельности и занялся земледелием.
История винодельни Бремертон Винтнерс началась в 1985 году. Сестры Ребекка и Люси Уилсон купили поместье "Бремертон Лодж" площадью 40 га. В 1988 году они выпустили свое первое вино — Каберне Совиньон, из купленного в соседнем хозяйстве винограда. В течение пяти лет на винодельне продолжались эксперименты энологов, проводился анализ почв, в результате чего были определены участки для дальнейшей работы. Сегодня компания владеет 120 га виноградников и современной винодельней и поставляет свои вина в США, Великобританию, Гонконг, Канаду, Швейцарию, Германию и другие страны.
Энолог Ребекка и менеджер по маркетингу Люси, сплотились в общем деле, успешно конкурируют на рынке. В течение последних 11 лет компания Bremerton Vintners была удостоена награды "5 звезд" от Джеймса Хэллидея, заняв почетное место в топ-5% всех австралийских виноделен.
Вкус и аромат
Насыщенное, сбалансированное вино чарует полным, многогранным вкусом, в котором доминируют акценты ежевики и смородины, нотки подлеска и шоколадные намеки, штрихи трюфеля и изысканные дубовые нюансы. Устойчивое, танинное послевкусие.
У вина сложный, пряный аромат с яркими полутонами спелых ягод, нотками шоколада и влажной земли, пикантными акцентами и бархатистыми штрихами дуба.
Цвет
Цвет вина — темно-рубиновый.
Сочетания
Вино станет идеальным дополнением для блюд из красного мяса. Хорошо сочетается с дичью, горячими блюдами, мясными закусками и зрелыми сырами.