Вино Barale Fratelli, "Serraboella" Barbaresco DOCG, 2016
Рейтинги
Vivino
Очень хорошее
Цена
5 426 ₽
В наличии
О товаре
Барале Фрателли, "Серрабоелла" Барбареско, 2016, 750 мл
Описание
Barale Fratelli, "Serraboella" Barbaresco — яркое, мощное красное вино с выразительным пряно-фруктовым ароматом и сильным вкусом. Вино производится из винограда сорта Неббиоло, произрастающего на винограднике "Серрабоелла" в зоне Барбареско. Почва виноградника состоит из однородного известняка. Ручной сбор урожая начинается во вторую неделю октября. Ягоды подвергаются тщательной сортировке и дестеблированию. Ферментация и мацерация проводится в дубовых бочках объемом 50 гл при строго контролируемой температуре в 30 °C и длится 30 дней. Выдерживается вино 24 месяца в бочках из французского дуба объемом 15-30 гл, а затем еще минимум 12 месяцев в бутылках. Пик зрелости винтажа 2016 года придется на 2020–2033 годы.
Характеристики
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
На сегодняшний день винодельня Barale Fratelli находится в управлении Серхио Барале и его дочерей, Элеоноры и Глории. Усадьба XIX века, расположенная в историческом центре Бароло, является административным и коммерческим офисом хозяйства. Тут же находятся и старинные подземные погреба, оснащенные по самым последним технологиям. В производстве вин все члены команды умело сочетают итальянские традиции и современные методы винификации.
Продукция винодельни пользуется популярностью и успехом не только на родине, но и далеко за ее пределами.
Вкус и аромат
Вкус вина гладкий, нежный, утонченный, гармоничный и сбалансированный, демонстрирует цепкие танины, ноты зрелых фруктов и ягод. Послевкусие приятное и продолжительное.
Аромат вина изящный, раскрывается яркими нотами фруктов и вишни Морелло, благородными пряными оттенками, нюансами подлеска, шиповника, альпийских роз, меда и кожи.
Цвет
Вино яркого и насыщенного рубиново-красного цвета.
Сочетания
Вино прекрасно сочетается с пастой и блюдами на основе томатов, пиццей, жареным или приготовленным на гриле мясом, ризотто с грибами, сырами, закусками.