О товаре
Братья Асканели, Саперави, 2022, 750 мл
Описание
История красного сухого вина Саперави началась еще в 1886 году, когда оно было впервые выпущено в Грузии. Саперави от Асканели — классическое красное вино, изготовленное из одноименного легендарного сорта винограда. Виноградари и виноделы компании обеспечивают идеальные условия для создания этого мощного, благородного и энергичного вина. Технологический процесс винификации проходит с соблюдением строгих норм. Собранный вручную урожай тщательно сортируется, очищается от гребней и подвергается мягкому прессованию. Далее полученное сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 25-28 °С на протяжении 8-12 дней. После бутилирования вино около 6 месяцев проводит в подвалах винодельни. Саперави от Асканели обладает не только исключительными вкусовыми качествами, но и долгим потенциалом хранения.
Братья Асканели, Саперави завоевало ряд наград, подтверждающих его высокое качество: две серебряные и две бронзовые медали на международном конкурсе "Decanter", серебряную медаль "WinExpo Georgia - 08" (Тбилиси, Грузия), серебряную медаль "Интердринк - 98" (Россия, г. Москва).
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Компания "Askaneli" ("Askaneli Brothers") состоит в когорте крупнейших грузинских производителей алкогольных напитков. Начав свою историю в далеком 1880-м, сегодня компания активно развивается, реализуя свою продукцию в Великобританию, Германию, Китай, Латвию, Польшу, Литву, Финляндию, Украину, Чехию и другие страны. Родоначальником компании считается Антимоэ Чхаидзе, который еще в конце XX века заложил свой первый винный погреб в селении Аскана, что в Западной Грузии. Созданные им вина пользовались успехом не только в Грузии, но и за рубежом — уже тогда его продукция поставлялась в Западную Европу.
Сегодня "Асканели" — это успешная компания, в которой трудятся лучшие грузинские виноделы, а при создании вин применяются прогрессивные технологии. Лучшие сорта винограда отбираются по качеству, месту выращивания и сорту, чтобы попасть на стол потребителя в виде изысканного грузинского вина. Кроме 32 наименований вина компания производит 12 наименований коньяка, 4 вида грузинской водки (чачи). Вся продукция создается согласно современным технологиям и проходит необходимый и строгий контроль качества.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вкус насыщенный, с хорошим балансом и структурой, оттенками темных ягод, джемовыми и пряными тонами, выраженной кислотностью, бархатистыми танинами и напористым, сухим послевкусием.
Сложный букет впечатляет балансом многогранных ароматических оттенков, в нем угадываются тона сочной вишни, ежевики, черники и черной смородины, сливового джема, украшенные нюансами черного перца, лакрицы и дыма.
Цвет
Цвет — темно-рубиновый.
Сочетания
Можно подавать к холодным мясным закускам, блюдам из дичи, домашней запеченной буженине, традиционным блюдам грузинской кухни из мяса и овощей, твердым сырам.
Отзывы о покупке Askaneli Brothers, Saperavi, 2022
1На любителя
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!