Вино Angove, "Butterfly Ridge" Colombard Chardonnay, 2016
Рейтинги
Vivino
Нейтральное
Цена
673 ₽
В наличии
О товаре
"Баттерфляй Ридж" Коломбар Шардоне, 2016, 750 мл
Описание
"Butterfly Ridge" Colombard Chardonnay — элегантное белое сухое вино. Виноград сортов Коломбар и Шардоне выращивается для него почвах, богатых красной супесью и известняком. Это вино отличается природной свежестью, достигнутой благодаря особому использованию холода. Сбор ягод проводится глубокой ночью, когда температура воздуха становится минимальной.
Собранные грозди немедленно отправляются на дробление. Охлажденный чистый сок проходит медленную ферментацию в прохладных условиях. После минимальной фильтрации вино поступает на розлив. "Баттерфляй Ридж" Коломбар Шардоне отличается освежающим букетом тонов маракуйи, лимона и персиков во вкусе, завершающемся чистым сливочным послевкусием. Идеальным сопровождением для него станет теплый салат с цыпленком.
Характеристики
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Основанная в 1886 году, компания Angove Family Winemakers является одним из старейших семейных винодельческих предприятий Австралии и первым винным заводом, который был создан в Риверлэнде. На протяжении более чем 125 лет работы, она превратилась в 16-й по величине винный завод в Австралии и является 12-м по величине экспортером вина в стране. Ангов производит 16 различных брендов, охватывающих впечатляюще широкий спектр вин превосходного качества (премиум, супер-премиум и ультра-премиум столовых, игристых и крепленых вин), а также диапазон органических вин с различных терруаров Риверлэнда. На предприятии работают более 170 человек, руководимых директором — Джоном Ангов. Виктория и Ричард Ангов, представители пятого поколения этой семьи, активно участвуют в бизнесе. Семейная компания владеет двумя винодельческими хозяйствами: в долине МакЛарен и в Риверлэнде.
Вкус и аромат
Вкус вина обладает сбалансированной кислотностью и сливочной текстурой, придающими ему мягкость, нежность и свежесть. Отчетливые ноты тропических и цитрусовых фруктов не смолкают даже в долгом послевкусии.
Бодрящие оттенки тропических фруктов манго и маракуйи в соблазнительном аромате вина получают развитие благодаря нотам крыжовника и цитрусовых (лимона, грейпфрута и лайма).
Цвет
Вино бледного соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.
Сочетания
Вино подается к рыбе, дарам моря и птице, оно хорошо сочетается с легкими блюдами из овощей и традиционной итальянской пастой.