Вино Alpha Box & Dice, "Wightmare" Chardonnay, 2016

Вино:
Белое
Сухое
Крепость:
12 %
Сорта винограда:
Шардоне

Рейтинги

Vivino

Нейтральное

Вино Австралия Вино Белое, Сухое Вино

Alpha Box & Dice

Цена

2 406 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

Альфа Бокс энд Дайс, "Вайтмер" Шардоне, 2016, 750 мл

Описание

Wightmare — мифическая лошадь, которая может перенести в другой мир. Вино "Wightmare" Chardonnay словно переносит в другое измерение. Оно не только прекрасно утоляет жажду, но и является отличным дополнением ко многим блюдам.

Вино "Wightmare" Chardonnay производится из винограда сорта Шардоне, который растет на известковых почвах долины МакЛарен. Ягоды собирают механическим способом, сортируют и подвергают обработке. После инокуляции дрожжами сусло ферментируют в стальных резервуарах. Вино выдерживают в течение 6 месяцев на осадке с еженедельным перемешиванием.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Австралия, Южная Австралия, Долина Макларен

Вино

Белое, Сухое

Насыщенность

среднее

Бренд

Alpha Box & Dice

Сайт бренда

https://www.alphaboxdice.com/

Глубина цвета

бледное

Подходит к

морепродукты/дары моря, курица, закуски, устрицы

Температура сервировки

8–10 °С

Вкус

грейпфрут, зеленое яблоко, персик, яркий, насыщенный/интенсивный

Развернуть

О производителе

Компания Alpha Box & Dice (Viottolo Pty) расположена в долине Макларен в Южной Австралии. Основанная в 2008 году Джастином Лейном, она стала лидером среди альтернативных вин, демонстрируя инновации на каждом этапе производства, отступая от традиционных норм виноделия. Главный винодел, Сэм Беркет, пришел в фирму со своей философией. Изучая химию в институте, он никак не мог найти этому занятию интересное применение. Перепробовав себя в нескольких отраслях, Сэм остановился на виноделии. Его методы направлены на поиск уникальных тонких связей и раскрытие всех нюансов между виноградником и сортом.

Не имея своих виноградников, в Alpha Box & Dice производят вина из 29 различных сортов винограда. Здесь создается "Алфавит вина". Каждое вино уникально — ни одна буква не использовалась дважды, кроме Kit & Kaboodle — есть красное и белое. На этикетке бутылки скрывается буква, которая соответствует стилю напитка.